Comment réduire le gaspillage alimentaire à la cantine ?
Publication : (actualisé le )
25 % de la nourriture est jetée chaque jour à la cantine du collège ! Comment expliquer tout ce gaspillage alimentaire ? Et surtout comment l’éviter ? Ce sont les questions auxquelles ont répondu nos invité.es du jour, Mme Clety, gestionnaire du collège, M. Francastel, cuisinier, ainsi que Mohammed et Kassim, élèves de 6ème.
Une double interview signée Alexia, Eden et Loelia.
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